🗓 Ну что - традиционно на майские праздники народ открывает дачный сезон 🌻 А с ним - и сезон шашлыков.

Блюдо это очень вкусное, но, увы, и очень вредное. Шашлык с румяной зажаристой корочкой содержит канцерогены – вещества, вызывающие рак 😱
️📌Прежде всего, это полициклические ароматические углеводороды (ПАУ). Это химические вещества, которые образуются при жарке мяса животных на сковороде или на открытом огне. Доказано, что ПАУ вызывают изменения в ДНК, увеличивающие риск развития рака.
📌 В дыме от костра содержится бензапирен - химическое соединение первого класса опасности. Он может проникать в организм через кожу, органы дыхания, желудочно-кишечный тракт, плаценту. То, что бензапирен вызывает онкологические заболевания, также доказано многочисленными исследованиями.
💯ЗАПРЕТИТЬ ШАШЛЫК НЕВОЗМОЖНО – ЭТО СИМВОЛ ЛЕТА, ОТДЫХА, ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ, ТЕПЛОЙ КОМПАНИИ. НО МОЖНО СНИЗИТЬ В НЕМ КОНЦЕНТРАЦИЮ ВРЕДНЫХ ВЕЩЕСТВ.
📌КАК? СМОТРИТЕ В НАШЕМ ВИДЕО 👇
#АнтираковаяТарелка #АнтираковаяТарелка@altaioncologya_nadezhda #канцерогены #вред_шашлыка #польза_шашлыка #кому_нельзя_шашлык #ОНКОЛИКБЕЗ #ОНКОЛИКБЕЗ@altaioncologya_nadezhda