Россельхознадзор нашел нарушение при производстве икры в Хабаровском крае

11 ноября Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора было объявлено предостережение рыболовецкой артели из Ванинского района Хабаровского края за нарушение при производстве лососевой икры.
В ходе проверки, проведенной с использованием ФГИС «Меркурий», было установлено, что артель не оформила ветеринарные сопроводительные документы на отходы производства, несмотря на то, что объем сырья, использованного для производства икры, значительно превышал объем готовой продукции.
В сентябре был оформлен документ на шесть килограммов икры, при этом использовалось 18,1 килограмма сырья. Однако отходы производства не были учтены, что нарушает требования ветеринарного законодательства.
В ответ на выявленные нарушения артели было выдано предостережение с рекомендацией устранить недостатки в организации учета отходов производства.
#новости #хабаровск #kpkhvru