Постные дрожжевые оладьи Ингредиенты теплая вода 500 мл сухие дрожжи 1 ч.л. сахар 3-4 ст.л. мука 2 стакана соль щепотка 1. Растворяем в воде соль, сахар и дрожжи. 2. Постепенно добавляем 2 стакана муки, медленно и тщательно перемешиваем тесто до консистенции сметаны. Оставляем тесто подходить в теплом месте. 3. Когда тесто поднимется, приступаем к жарке. Выкладываем его ложкой на сковороду, разогретую и смазанную растительным маслом. Обжариваем оладьи несколько минут до румяной корочки. Готовые оладьи подаем с медом или вареньем.