Картофельная пицца. Отличный вариант Вашего ужина. ИНГРЕДИЕНТЫ: ●700 грамм чищенного картофеля ●2 яйца ●2 ст л муки ●3-4 зубчика чеснока ●соль,перец ●3 столовых ложки сметаны+1 чайная ложка горчицы ●200-250 гр копченых,охотничьих колбасок ●2 средние головки репчатого лука ●1 сладкая паприка ●150 грамм помидоров черри (или обычных помидор) ●170 гр сыра ●несколько перьев зеленого лука ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Лук режем полукольцами и слегка обжариваем.Добавляем порезанную паприку и жарим еще несколько минут.Добавляем туда же порезанные колбаски,перемешиваем и выключаем Картофель трем на крупной терке,добавляем чеснок,пропущенный через пресс,яйца, муку,соль,перец. Хорошенько перемешиваем. Распределяем половину массы на раскаленной сковороде(+2 ст. л. растительного масла). Уменьшаем огонь до среднего и жарим около 5 минут.Затем аккуратно переворачиваем. Через пару минут, смазываем нашу картофельную основу половиной горчичной сметаны,далее добавляем нашу начинку из помидоров черри,разрезанных на пополам, присыпаем зеленым луком, сыром, делаем маленький огонь и закрываем крышкой. Томим до расплавления сыра. В такой же последовательности жарим вторую пиццу.Желательно все делать одновременно,на двух сковородах. Подаем с зеленым салатом со сметаной. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!