Летом 1853 года миллионер Корнелиус Вандербилт (Cornelius Vanderbilt) обедал в кафе «Мунс Лэйк Хаус» в Саратога-Спрингс. Ему подали куропатку с гарниром из картофеля фри, но Вандербилт отправил блюдо обратно, сказав, что картофель порезан слишком крупно.
Тогда вспыльчивый повар Джордж Крам (George Crum) решил проучить капризного клиента. Он порезал картофель тончайшими слайсами и обжарил в масле до хрустящего состояния. Хрупкие коричневые кружки картофеля отправились к столу, но Вандербилт не разозлился. Ему пришлась по вкусу необычная закуска. Вскоре чипсы вошли в меню как особое блюдо.
Это самый распространённый вариант популярной легенды. По другой версии чипсы придумала сестра Крама Кэтрин Викс (Catherine Wicks), случайно уронив кусочек картофеля в кастрюлю с жиром. Также есть мнение, что клиентом был простой человек, а миллионера добавили в легенду чуть позже для солидности.
Как бы то ни было, чипсы действительно стали популярны в Саратога-Спрингс. Люди проходили несколько миль вдоль озера только для того, чтобы полакомиться хрустящей закуской.
#корпорациясоюз #союзкорпорациясайт #корпорациясоюзотзывы #союзвасильев, #васильевсергейиванович #сергейвасильевсоюз #корпорациясоюзвасильев #союзжир #директоркорпорациисоюз #ооокорпорациясоюз #корпорациясоюзмосква #корпорациясоюзжиры #ооокорпорациясоюзрф
Источник: http://lnk.al/5u3t
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев