Предыдущая публикация
Врачи раскрыли неожиданные свойства чеснока и объяснили, как правильно его употреблять
Здравствуйте! Чеснок — излюбленный ингредиент многих на кухне, который добавляет блюдам неповторимый вкус и аромат. Но далеко не все знают, что неправильное его употребление может негативно сказаться на здоровье, особенно на состоянии желудка.У некоторых людей возникают дискомфорт, отрыжка и другие проблемы после употребления чеснока из-за высокого содержания аллицина. Однако этот луковичный овощ может принести огромную пользу, если есть его правильно и в меру.
В этой статье расскажу о нескольких методах, которые помогут избежать негативного воздействия чеснока на организм.
Как чеснок может действовать на желудок?
Аллицин может раздражать слизистую желудка, что особенно опасно при гастрите, язве и других проблемах с желудочно-кишечным трактом. Это органическое соединение может повысить кислотность и вызвать изжогу.
Однако, несмотря на эти негативные факторы, аллицин обладает множеством полезных свойств. Он имеет антиоксидантные, антибактериальные, антивирусные и противогрибковые качества.
Врач-диетолог Михаил Гинзбург раскрыл неожиданные свойства чеснока, говоря о его положительном влиянии на пищеварение. Он упомянул, что чеснок имеет двойной эффект: овощ не только стимулирует пищеварение, но и, благодаря своим антибактериальным свойствам, снижает газообразование.
Доктор Сергей Агапкин поделился способом, как ещё улучшить пищеварение с помощью чеснока. Он рекомендовал употреблять овощ в чистом виде, разделяя зубчик на 4 части и проглатывая их, как таблетки.
Врач пояснил, что если проглотить не пережёванный кусочек чеснока, то он почти не переваривается в тонком кишечнике и попадает в толстый, где его эфирные масла будут оказывать антибактериальное действие.
Учёными также было обнаружено, что чеснок способствует снижению уровня холестерина, нормализации давления и улучшению кровообращения. Но не рекомендуется есть его на голодный желудок и перед сном.
В процессе эксперимента было обнаружено, что у взрослых мышей, которым вводили аллилсульфид, улучшилась как кратковременная, так и долговременная память, а также здоровье кишечных бактерий. Сравнивая этих мышей с контрольной группой, учёные увидели, что у последних были проблемы с пространственной памятью.
Кроме чеснока, другие специи, такие как куркума, орегано, тимьян, розмарин, шалфей, чёрный перец, корица, гвоздика, мускатный орех и базилик, тоже известны своей способностью улучшать функции мозга.
Чеснок в кулинарии хорошо сочетается с мясом, рыбой, овощами и зеленью. Кстати, стакан молока, предпочтительно цельного, а не обезжиренного, является эффективным способом снижения запаха изо рта после употребления этого пряного овоща.
Чтобы снизить возможные побочные эффекты, можно предварительно замочить чеснок в воде или употреблять его после термической обработки.
Стакан молока, выпитый после употребления пряного овоща, поможет избавиться от неприятного запаха изо рта. Однако, такое сочетание может вызвать побочные эффекты, поэтому лучше предварительно проконсультироваться с врачом.
Любите чеснок? Не забывайте ставить класс, подписываться на канал и Telegram, чтобы ничего не пропустить. Делитесь своим опытом и мнением в комментариях.
Статья написана в ознакомительных целях и не может быть использована для диагностики и лечения проблем со здоровьем. Всегда консультируйтесь с врачом.
Желаю здоровья и добра! С уважением, Павел Корпачев.
Однако, несмотря на эти негативные факторы, аллицин обладает множеством полезных свойств. Он имеет антиоксидантные, антибактериальные, антивирусные и противогрибковые качества.
Врач-диетолог Михаил Гинзбург раскрыл неожиданные свойства чеснока, говоря о его положительном влиянии на пищеварение. Он упомянул, что чеснок имеет двойной эффект: овощ не только стимулирует пищеварение, но и, благодаря своим антибактериальным свойствам, снижает газообразование.
Доктор Сергей Агапкин поделился способом, как ещё улучшить пищеварение с помощью чеснока. Он рекомендовал употреблять овощ в чистом виде, разделяя зубчик на 4 части и проглатывая их, как таблетки.
Врач пояснил, что если проглотить не пережёванный кусочек чеснока, то он почти не переваривается в тонком кишечнике и попадает в толстый, где его эфирные масла будут оказывать антибактериальное действие.
Учёными также было обнаружено, что чеснок способствует снижению уровня холестерина, нормализации давления и улучшению кровообращения. Но не рекомендуется есть его на голодный желудок и перед сном.
Чем полезен чеснок для пожилых людей?
Исследование, проведённое учёными из Университета Луисвилля, показало, что аллилсульфид, вещество, содержащееся в чесноке, может защитить память от возрастных изменений и улучшить состояние кишечной микробиоты.В процессе эксперимента было обнаружено, что у взрослых мышей, которым вводили аллилсульфид, улучшилась как кратковременная, так и долговременная память, а также здоровье кишечных бактерий. Сравнивая этих мышей с контрольной группой, учёные увидели, что у последних были проблемы с пространственной памятью.
Кроме чеснока, другие специи, такие как куркума, орегано, тимьян, розмарин, шалфей, чёрный перец, корица, гвоздика, мускатный орех и базилик, тоже известны своей способностью улучшать функции мозга.
Сколько можно съедать чеснока?
Умеренное употребление чеснока — от 1 до 2 зубчиков в день обычно считается безопасным и полезным для здоровья. Однако необходимо помнить о возможных рисках, поскольку чрезмерное употребление любого продукта может быть вредным.Чеснок в кулинарии хорошо сочетается с мясом, рыбой, овощами и зеленью. Кстати, стакан молока, предпочтительно цельного, а не обезжиренного, является эффективным способом снижения запаха изо рта после употребления этого пряного овоща.
Польза чеснока для мужчин
Он может помочь улучшить потенцию, увеличить уровень мужских гормонов и защитить предстательную железу от опухолей. Содержащийся в нём селен активизирует сперматозоиды и поддерживает здоровье мочеполовой системы, предотвращая развитие импотенции.Польза чеснока для женщин
Чеснок обладает противоопухолевыми свойствами и может помочь предотвратить развитие злокачественных новообразований. Исследования показывают, что он полезен в профилактике остеоартрита, заболевания, которое чаще всего поражает женщин.Заключительные мысли
Итак, давайте подведём итог и закрепим, как правильно употреблять чеснок, чтобы не навредить себе. Нельзя есть его на голодный желудок, так как это может негативно повлиять на здоровье желудочно-кишечного тракта.Чтобы снизить возможные побочные эффекты, можно предварительно замочить чеснок в воде или употреблять его после термической обработки.
Стакан молока, выпитый после употребления пряного овоща, поможет избавиться от неприятного запаха изо рта. Однако, такое сочетание может вызвать побочные эффекты, поэтому лучше предварительно проконсультироваться с врачом.
Любите чеснок? Не забывайте ставить класс, подписываться на канал и Telegram, чтобы ничего не пропустить. Делитесь своим опытом и мнением в комментариях.
Статья написана в ознакомительных целях и не может быть использована для диагностики и лечения проблем со здоровьем. Всегда консультируйтесь с врачом.
Желаю здоровья и добра! С уважением, Павел Корпачев.
Следующая публикация
Комментарии 6