🔴 Функции протеинов 🔴

✅ Гормональная функция.
Гормоны, которые регулируют различные физиологические процессы, по своей природе – белки. Чтобы в организме было достаточно гормонов, необходимо регулярное поступление протеина.
✅ Пластическая функция.
Белки, то есть протеины, нужны каждой клетке человеческого организма. Они – базовая основа всех тканей, материал для их роста и воспроизведения. #Мышцы и кости, #ногти и #волосы – для всего этого важны белки. Главные составляющие костной ткани, ногтей и волос – такие виды белков как кератин и коллаген. Что же касается мышц, то белки в них могут изменять длину, применяя энергию химического происхождения для выполнения работы механической.
✅ Ферментативная функция.
Белки являются ферментами, что катализируют химические реакции в организме, принимают участие в обменных процессах и важны для хорошего обмена собственно белков и остальных пищевых элементов – жиров, углеводов, витаминов, минералов. Так, витамины не усваиваются организмом, если в нем есть недостаток белков. Аналогично и кальций хуже всасывается в слизистую кишечника.
✅ Транспортная функция.
Белки – важный компонент для транспортировки кровью углеводов, липидов, гормонов, витаминов, минеральных солей. Большинство белков, которые находятся внутри клетки или же на клеточной мембране, выполняют транспортную, а также регуляторную функцию, они поддерживают и водный баланс – распределяют жидкость во внутриклеточной и внеклеточной среде организма.
✅ Защитная функция.
Антитела – это тоже #белки. Они связывают и выводят токсичные элементы из организма. Недостаток белка в питании, а соответственно – и уровня антител, выражается в снижении иммунитета к различным заболеваниям.
✅ Энергетическая функция.
Не секрет, что #белки – это далеко не самый главный источник энергии. Тем не менее, иногда они тоже выполняют энергетическую функцию. В основном это случается, когда другие, более существенные источники энергии – жиры и углеводы – не вырабатывают необходимый ее объем. Самая распространенная причина – голодание и плохо сбалансированные диеты.