Предыдущая публикация
Домашний печёночный торт 
Такой торт из куриной печени — прекрасное решение для семейного ужина или праздничного стола. Лепёшки из печени с овощами и майонезом получаются нежными, ароматными и очень сытными.
Ингредиенты:Печень куриная — 0,6 кг
Яйца — 3 шт.
Молоко — 250 мл
Мука — 1,5 ст.
Масло растительное — 50–100 г
Лук — 2–3 шт.
Морковь — 2–3 шт.
Майонез — 1 пачка
Укроп — 1 ст. л.
Петрушка — 1 ст. л.
Соль — ½ ч. л.
Яйца — 3 шт.
Молоко — 250 мл
Мука — 1,5 ст.
Масло растительное — 50–100 г
Лук — 2–3 шт.
Морковь — 2–3 шт.
Майонез — 1 пачка
Укроп — 1 ст. л.
Петрушка — 1 ст. л.
Соль — ½ ч. л.
Приготовление:
Печень измельчите в блендере или мясорубке, добавьте молоко, яйца, муку, масло и соль. Хорошо перемешайте.
На сковороде диаметром 20–24 см выпекайте печёночные лепёшки, как блины, обжаривая с обеих сторон. Масло нужно только для первой лепёшки.
Морковь натрите, лук нарежьте полукольцами. Обжарьте овощи с солью 5–7 минут до золотистого цвета.
Лепёшки смазывайте майонезом, чередуя со слоями овощей.
Верхний слой смажьте майонезом и украсьте зеленью. Можно посыпать тёртым сыром.
Запишите в кулинарный дневник, чтобы не потерять! 
Следующая публикация
Комментарии 2