БАКЛАЖАНЫ С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ

Друзья, предлагаем вам приготовить простую, но невероятно вкусную закуску из баклажанов, которая точно станет хитом на вашем столе! Идеальна для вечеринок, пикников и семейных ужинов!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Баклажаны — 2-3 шт.
- Помидоры — 3-4 шт.
- Твердый сыр — 200 г (по вкусу)
- Чеснок — 2 зубчика (по желанию)
- Оливковое масло — 3 ст. ложки
- Соль и перец — по вкусу
- Петрушка или базилик — для подачи
**БАКЛАЖАНЫ С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ**
Друзья, предлагаем вам приготовить простую, но невероятно вкусную закуску из баклажанов, которая точно станет хитом на вашем столе! Идеальна для вечеринок, пикников и семейных ужинов!
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. **Подготовка баклажанов**: Нарежьте баклажаны кружками, посолите и оставьте на 30 минут, чтобы убрать горечь.
2. **Обжарка**: Промойте, обсушите и обжарьте баклажаны на сковороде с оливковым маслом до золотистого цвета с обеих сторон.
3. **Сборка**: На каждый кружок баклажана положите кусочек помидора и натертый сыр. По желанию добавьте измельченный чеснок.
4. **Запекание**: Уложите закуску на противень и запекайте в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут, пока сыр не расплавится.
5. **Подача**: Подавайте горячими, посыпанными свежей зеленью!
()
#кп_советов