Творожный пирог с яблоками

Ингредиенты:
Тесто:
80 гр. масла
100 гр. сахара
150 гр. творога
1 яйцо
300 гр. муки
1 чайн. ложка разрыхлителя
Начинка:
500 гр. творога (9%)
100 гр. сахара
2 упаковки смеси для приготовления пудинга ( ванильный, каждая пачка на 500 мл. молока)
100 гр. сметаны
2 яйца
3-4 яблока
Способ приготовления:
Масло растопить.
Яйцо взбить с сахаром. Добавить творог и продолжить взбивать. Затем добавить масло, разрыхлитель и муку. Замесить мягкое и эластичное тесто.
Тесто раскатать и выложить в форму смазанную маслом. Бортики сделать повыше.
Творог взбить с сахаром. Затем добавить по одному яйца. Добавить сухой пудинг и сметану.
Яблоки очистить и порезать дольками.
Яблоки выложить на тесто. Сверху выложить творожную начинку. Разровнять.
Выпекать в предварительно разогретой до 160 градусов духовке примерно час. Затем выключить духовку и оставить пирог остывать в духовке еще минут на 30.
Приятного аппетита!