Морковно-свекольный пирог!

Отличный рецепт невероятно вкусного десерта
Ингредиенты:
Мука — 1,5 стакана (стакан 200г) Сода — 1 ч. ложка
Коричневый сахар Мистраль — 1\2 чашки
Масло растительное — 3\4 стакана
Мед — 1\2 стакана
Яйцо куриное — 3шт
Ванильный сахар — 1 пакетик
Морковь — 200г (натертой на крупной терке)
Свекла — 200г (натертой на крупной терке)
Орехи грецкие молотые — 1\3 стакана
............................
Крем:
Сметана — 120г (20%)
Молоко сгущенное — 170г
Сок половины лимона
Как приготовить:
1. Муку просеять, смешать с содой. Масло соединить с яйцами, сахаром и ванильным сахаром, медом, хорошо смешать миксером. 2. Смешать мокрые и сухие ингредиенты. Добавить свеклу и морковь, орехи и перемешать.
3. Духовку разогреть до 170С. Переложить тесто в форму 20см и печь примерно 1 час до сухой лучины.
4. Пирог остудить, вынуть из формы.
5. Для крема в чашку выложить сметану и сгущенку, взбивать около 5 минут, затем тонкой струйкой
6. влить лимонный сок, крем сразу начнет густеть.
7. Покрыть пирог кремом. Украсить морковными чипсами или по желанию. http://www.koolinar.ru/recipe/view/127746