КОВРИЖКА МЕДОВАЯ С ОРЕХАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ
Вода-200мл
Пшеничная мука-200гр.
Сахар-150гр.
Растительное масло без запаха-100гр.
Грецкие орехи-100гр.
Мёд-3ст.л.
Какао-порошок-2ст.л.(по желанию)
Разрыхлитель теста-1ч.л.
Сода-0,25ч.л.
Пряничная смесь-1ч.л.(корица,мускатный орех,имбирь,гвоздика,душистый перец)
Сливочное масло для смазывания чаши-3-5гр.
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Прокалите очищенные орехи в духовке либо на сковороде до лёгкого золотистого цвета.
Нарубите ножом на кусочки среднего размера.
В воде растворите какао-порошок.
Нагреть воду,растительное масло,сахар,мёд,до полного растворения сахара.(В книге не написанно как именно нагреть,я грела на водяной бане)
Остудите жидкость до комнатной температуры.
Тщательно просеять муку с содой и разрыхлителем,смешать со специями.
Соединить мучную и жидкую смеси.
Смешать густое,но текучее тесто.
Добавить орехи и размешать.
Смазать чашу мультиварки маслом,вылить в неё тесто.
Включить программу выпечка 1час 5минут.
Готовую коврижку оставьте в чаше на 5-10 минут.
Извлеките с помощью лотка для пара.
Приятного аппетита!
Ссылка на рецепт: http://www.koolinar.ru/recipe/view/119427