ЗАКУСКА ИЗ МОРКОВИ С ЧЕСНОКОМ В ДВУХ ВАРИАНТАХ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
3-4 моркови
50 гр. твердого сыра
4-5 зуб. чеснока
******************
2 небольших кабачка
2 помидора
*****************
майонез
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
С детства очень люблю морковь с чесноком. Где-то в инете попался вариант подобной закуски на помидоре, попробовали и нам очень понравилось. Теперь попробовали на кабачках, тоже очень вкусно.
Морковь и сыр натереть на мелкой терке, добавить измельченный чеснок, заправить майонезом. Тщательно перемешать.
Кабачки очистить от шкурки. Нарезать кружочками толщиной в 5-7 мм. Обжарить до румяной корочки с двух сторон на сковороде гриль.
Помидоры нарезать кружочками толщиной 5-7 мм.
Кружочки помидоров и кабачков выложить на листья салата. На каждый кружочек выложить закуску из моркови и сыра.
Приятного аппетита!