РУЛЕТ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ С ЛУКОМ-ПОРЕЕМ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 куриного филе
1 лук порей (белая часть)
специи Американский гриль
1 ст. ложка оливкового масла
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1. Одно филе разрезать как книжку, накрыть пленкой и хорошо отбить в пласт. Посыпать приправой Американский гриль.
2. Второе филе мелко нарезать, добавить приправу американский гриль, перемешать.
3. Лук порей разрезать вдоль с одной стороны и разобрать на трубочки. Нам нужно 6 шт.
4. Оставшийся лук мелко нарезать, обжарить в оливковом масле. Добавить лук к нарезанной курице, перемешать.
6. Отложенные трубочки бланшировать в подсоленной воде 1 минуту,затем обдать ледяной водой.
7. Заполнить трубочки куриным фаршем, выложить на отбитое в пласт филе.
8.Теперь аккуратно свернуть рулет, завернуть его в фольгу. Духовку разогреть до 180С. Запечь рулет до готовности, примерно 40-45 минут.
9. Затем рулет вынуть из духовки и не разворачивая полностью остудить. Затем можно нарезать тонкими ломтиками.
Приятного аппетита!