❤️Идеальный салат к шашлыку

Ингредиенты
▫️свежая капуста
▫️свежий огурец
▫️репчатый лук
▫️свежая морковь (с корейской тоже вкусно)
▫️лимон
▫️чеснок
▫️зелень
▫️растительное масло
▫️горчица
▫️соль, перец
1️⃣В первую очередь, мелко нашинкуйте капусту, хорошо посолите ее и помните руками. Так, капуста станет мягкой и сочной.
2️⃣Свежий огурец нашинкуйте соломкой, а морковь натрите на овощетерке. Корейская морковка так же подойдет для этого салата.
3️⃣Зелень мелко порубите. С чесноком сделайте то же самое.
4️⃣Соедините все ингредиенты в салатнице.
5️⃣Займемся приготовлением соуса. Для этого смешаем несколько ложек оливкового масла с ложкой кунжутного. Если такого не имеется, можно использовать обычное растительное масло.
6️⃣В масло выдавите половину лимона и добавьте ложку горчицы. Соль, перец по вкусу.
7️⃣Салат заправьте готовым соусом, хорошо перемешайте и подавайте к столу.
8️⃣Легкий, вкусный и полезный. Бюджетный и быстрый в приготовлении.
Приятного аппетита!
#рецепт_дня