Абрикосовый пирог

Ингредиенты:
яйца куриные - 2 шт.
мука - 180 гр.
сахар - 50 гр. + 4 ст.л
разрыхлитель для теста - 1 ч.л.
соль - 1+1 щепотки
сливочное масло - 100 гр.
ванилин - 1 гр.
крахмал - 2 ч.л.
сметана - 400 гр.
абрикосы - 500 гр.
Рецепт
Подготовить все ингредиенты.
Замешать песочное тесто.
Сделать сметанную заливку для пирога.
Абрикосы помыть и очистить от косточек.
На дно формы выложить песочное тесто, затем абрикосы и залить сметанной начинкой.
Запекать в духовке, накрыв пирог пергаментом.
Приятного аппетита!
Подробный видеорецепт - https://www.koolinar.ru/recipe/view/166503