ОМЛЕТ РУЛЕТОМ

Ингредиенты:
яйца - 3 шт.
молоко - 2 ст.л.
сыр твёрдый (натёртый) - 50 г.
масло сливочное (растопленное) - 20 г.
зелень петрушки - 5 гр.
соль - щепоть
перец сладкий - 50 гр.
растительное масло для жарки.
Рецепт
Омлет получается вкусным, нежным и сочным, его вкус придется по душе многим.
1.Итак, в ёмкость вливаем яйца, молоко, масло растопленное, солим, всыпаем мелко порубленные сладкий перец и зелень петрушки, Хорошенько размешиваем.
2.Разогреваем сковороду, смазываем её растительным маслом, наливаем тонким слоем омлетную массу, поджариваем её, с одной стороны присыпаем тёртым сыром, и немного скручиваем, подливаем опять омлетную смесь, присыпаем сыром, и подкручиваем.
3.Повторяем опять все действия пока не закончится вся смесь. У вас должен получиться рулетик.
4.Готовый омлет-рулет разрезаем и подаём на стол.
Приятного аппетита!