Варенье из груши "Дюшес", это не совсем стандартное варенье, которое мы привыкли готовить. Все дело в том, что при его приготовлении используется лимонная кислота, она нужна из-за того, что лакомство варится не долго, да и вкус после приготовления выходит у варенья интересным. Наверное, поэтому отсюда и такое необычное название. Итак, необходимые составляющие: - груши - килограмм, - сахар - килограмм, - лимонная кислота – 4 грамма. Как приготовить с фото пошагово:

Вымойте груши и разрежьте их на кусочки.

В миску всыпьте сахар, сверху на него выложите нарезанные груши. Хотя можно положить сначала груши, а потом сахар, чтобы изначально варенье не пригорело ко дну.

Около 30 минут проварите варенье, затем добавьте кислоту и еще оставьте на умеренном огне сладкое лакомство минут пять.

После этого, возьмите обычную столовую ложку и разложите будущую заготовку в стеклянные банки. Их плотно закупорьте крышками. Стерилизовать варенье не нужно, как-то сладкие заготовки в этом процессе особо не нуждаются. Хотя, я знаю многих людей, которые стерилизуют, к примеру, компоты. Вот такое готовое варенье из груш «Дюшес» с лимонной кислотой выходит после завершения приготовления!