Закуски с крабовыми палочками, которые понравятся всем: 5 рецептов

Из крабовых палочек можно приготовить не только салаты, но и множество интересных закусок. Главное, что это недорого, просто и быстро! Надеюсь, что какой-нибудь рецепт найдет свое место на вашем столе.

Маринованные крабовые палочки

Крабовые палочки - 200 г
Сок лимона - 1 ст. л.
Соевый соус - 1 ст. л.
Растительное масло - 2-3 ст. л.
Мед - 1/2 ч. л.
Чеснок - 2-3 зубчика (по вкусу)
Зелень

Крабовые палочки крупно нарежьте и выложите в миску.

Готовим маринад. Смешиваем растительное масло, соевый соус, лимонный сок, мед и перемешиваем.

Мелко нарезаем чеснок и зелень, добавляем к нарезанным крабовым палочкам.

Заливаем все маринадом и хорошо перемешиваем. Маринад попробуйте, может быть вам не хватит сладости или соли, регулируйте на свой вкус.

Ставим закуску в холодильник хотя бы на пару часов, чем дольше будет стоять, тем вкуснее.

Крабовые палочки в кляре

Крабовые палочки - 200 г
Яйца - 2 шт.
Майонез - 2 ст. л.
Мука - 4 ст. л.
Крахмал - 1 ч. л.
Вода - 200 мл
Растительное масло - 2 ст. л.
Соль, перец - по вкусу

Взбейте яйца с майонезом, затем добавьте воду, продолжая энергично взбивать. Добавьте соль, перец.

Добавьте крахмал и просеянную муку, тщательно перемешайте.

Кляр готов.

Обваляйте каждую крабовую палочку в муке, а потом опустите в кляр и обмакните с каждой стороны (это удобно делать кулинарными щипцами, но и вилка подойдет).

В глубокой сковороде разогрейте большое количество растительного масла и обжарьте палочки до золотистой корочки.

Подавайте с любимым соусом.

Кальмары фаршированные крабовыми палочками

Кальмары (средние) - 2 шт.
Крабовые палочки - 150 г
Сыр (твердый или полутвердый) - 50 г
Чеснок - 1-2 зубчика
Майонез - 2 ст. л.
Соль - по вкусу

Кальмары разморозить при комнатной температуре, очистить и опустить в кипящую воду на 1-1,5 минуты. Дольше варить не нужно, иначе они станут резиновыми.

Для начинки натереть крабовые палочки и сыр на мелкой терке.

Чеснок пропустить через пресс.

Все смешать в глубокой миске и заправить майонезом, если надо подсолить.

Плотно нафаршировать кальмары начинкой, затянуть тарелку с закуской пищевой пленкой и убрать минимум на 1 час в холодильник.

Охлажденные тушки нарезать острым ножом на кружочки и подавать на большом плоском блюде.

Можно сделать закуску более красочной, добавив в начинку немного свекольного сока и зелень.

Роллы из крабовых палочек

Крабовые палочки - 10 шт.
Сливочный творожный сыр - 100 г
Огурец или авокадо - 1 шт.
Рис круглозерный (не пропаренного!) - 3 ст. л.
Лимон - 1/2 шт.

Рис отварить в подсоленной воде до состояния каши, выжать сок лимона и перемешать.

Огурцы нарезать тонкими брусочками.

Крабовые палочки развернуть в пластины. Каждую смазать сливочным творожным сыром.

На край короткой стороны положите немного риса, полоску огурца и сверните в плотный рулет.

Каждый рулет разрежьте на 4 части.

Творожный крем с крабовыми палочками для бутербродов

Идеальная намазка для любого хлеба, также можно намазать на вареное яйцо, помидор, огурец. Плюс ко всему, она еще низкокалорийная.

Крабовые палочки - 5 шт.
Творог - 200 г
Болгарский перец (красный) - 1/4 шт.
Йогурт обезжиренный (классический) - 2 ст. л.
Чеснок - 1 зубчик
Зелень - по вкусу
Соль - по вкусу

Нарезать крабовые палочки и болгарский перец.

В чашу блендера отправить болгарский перец, крабовые палочки, зелень и чеснок и измельчить все до однородного состояния. Можно это сделать погружным блендером.

Смешать полученную массу с творогом и йогуртом, посолить. Можно добавить любимые специи.

Приятного аппетита!

Буду признательна за лайк и подписку!