Как приготовить домашние полноценные полуфабрикаты,

которые можно быстро превратить в здоровый и
сытный ужин

Для любой хозяйки, особенно работающей, очень важно правильно организовать свое время на кухне. Предлагаю заготовить и заморозить полуфабрикаты, которые в считанные минуты можно превратить в полноценное блюдо.
Чтобы сэкономить время неплохо бы иметь мультиварку. Очень удобно, достать утром пакет из морозилки, оставить размораживаться на нижней полке холодильника, а вернувшись с работы загрузить в чашу, нажать кнопку, а пока готовится можно и гарнир сообразить. Но если ее нет, то тоже не беда.

Учтите, что придется много чистить и резать, но лучше потратить пару часов, а в итоге всю неделю иметь готовые блюда.

Также понадобится пакеты для заморозки с застежкой, их можно купить в хозяйственном магазине или Фикс Прайсе.

Содержимое в пакеты выкладываем слоями: снизу овощи, посередине соусы и специи, а мясные ингредиенты сверху.

Также не забудьте наклеить на пакеты стикеры, указав на них дату, срок хранения таких смесей около 3-х месяцев.

Тушеная свинина с овощами в кисло-сладком соусе

Консервированные ананасы (кусочками) - 1 банка
Овощи нарезанные кубиками (морковь, лук, сельдерей) - 450 г
Соевый соус - 2 ч. л.
Сахар - 2 ч. л.
Томатная паста - 100 мл
Крахмал - 1 ст. л.
Свинина рубленная - 500-700 г
Выкладываем в пакет в той последовательности, как написано выше.

Курица с помидорами и базиликом

Помидоры (нарезанные дольками) - 2 шт.
Базилик - 3-4 веточки
Томатный соус - 250 г
Растительное масло - 2 ст. л.
Чеснок (измельчить) - 3 зубчика
Куриное филе - 500-700 г
Соль, перец

Курица чили с болгарским перцем и кукурузой

Болгарский перец (нарезанный кубиками) - 2 шт.
Консервированная кукуруза - 1 банка
Помидоры - 2 шт., или томатная паста - 50 г
Перец чили - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Куриное филе (нарезанное кубиками) - 700 г

Курица в лимонно-медовом соусе с тыквой

Тыква (мякоть нарезанная кубиками) -300 г
Растительное масло - 2 ст. л.
Мед - 1 ст. л.
Сок половины лимона
Куриное филе - 700 г

Рагу из говядины с овощами

Овощи (ассорти: морковь, лук, болгарский перец, спаржевая фасоль и т. д.) - 600 г
Говядина (нарезанная кусочками) - 700 г
Соль, специи - по вкусу

Говядина с грибами в ароматном соусе

Говядина (нарезанная) - 500 г
Шампиньоны (нарезанные) - 500 г
Лук - 1 шт.
Яблочный сок - 1/2 стакана
Чеснок (измельчить) - 2 зубчика
Соль, перец

Фрикадельки в томатном соусе

Фрикадельки - из 700 г фарша
Помидоры (нарезанные кубиком) - 800 г
Лук - 1 шт.
Итальянские травы
Соль, перец

Конечно вы понимаете, что в блюда при приготовлении нужно добавить воды или бульона. Можно придумать свои смеси и адаптировать из под себя. Приготовить таким образом можно многое.

Приятного аппетита!

Буду признательна за лайк и подписку!