«ПИВНАЯ КОЛБАСА» 🎄

Свинина окорок- 1 кг
Соль нитритная ( в продаже 200 гр и 400 гр) - 18 гр
Смесь специй №4 ( в продаже 100 гр и 200 гр) -3гр
Вода ледяная – 150 мл
Говяжья синюга
Шпагат
Термометр механический
🔥 Полный рецепт: https://kolbaskidoma.ru/varennyye-kolbasy/pivnaya-kolbasa/ ✅ ШПАГАТЫ, СЕТКИ. https://kolbaskidoma.ru/inventar/shpagaty-setki/ #колбасадомашняя #колбасадома #колбасадомашняяростов #салями #рецептколбасы #колбаскидома #kolbaskidoma #рецептдомашнейколбасы #домашняяколбаса #колбаски #колбаса #колбасы #готовимдома #домашнийрецепт #рецепт #еда #рецепты #вкусно #кулинария #вкусняшки #люблюготовить #обед #food #рецептдня #вкуснаяеда #готовим #едаялюблютебя #новыйгод #новогоднийстол #новогоднийрецепт