Почему чернослив так полезен?

Высушенные плоды сливы содержат гораздо больше полезных веществ, чем свежие. Чернослив относится к категории самых полезных сухофруктов.
Чем же он полезен?
- Чернослив растворяет вредный холестерин и улучшает деятельность кишечника.
- Защищает зубную эмаль от повреждений, укрепляя её и защищая от кариеса.
- Обладает ярко выраженными антибактериальными свойствами.
- Быстро приводит организм в тонус, повышая его работоспособность.
- Помогает поддерживать кислотно-щелочной баланс в равновесии.
- Омолаживает и оздоравливает внутренние органы.
- Борется с запорами, выводит шлаки из организма.
- Освежает кожу лица.
- Помогает справляться с авитаминозом и анемие

Орехи кешью: чем полезны и кому нельзя.

Сладковатый нежный вкус кешью невозможно перепутать ни с чем иным. Популярность кешью, который еще называют акажу, акайя или индийским орехом, принесло высокое содержание в нем витаминов, магния, калия и железа, антиоксидантов и жирных кислот омега-3 и омега-6.
Родиной кешью считается Бразилия, однако сегодня основными поставщиками ореха на мировой рынок являются Вьетнам, Индия и Нигерия. Интересный факт: название восходит к греческому слову kardia, что значит «сердце». Плод, в котором созревает орешек («яблоко кешью»), действительно напоминает сердечко. В нашу страну «сердечко», конечно, не доезжает, но там, где растет кешью, из него готовят варенья

Самый полезный для пожилых сухофрукт.

Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала, что сухофрукты могут быть не только доступной альтернативой сладкому, но и источником витаминов и микроэлементов в рационе.
Пожилым людям эксперт порекомендовала включить в рацион курагу. По словам врача, в кураге высокое содержание бета-каротина, который считается предшественником витамина A.
Бета-каротин важен для здоровья глаз и остроты зрения, обновления кожи и слизистой, а также для роста новых тканей. Кроме того, элемент помогает укрепить иммунитет.
Елена Соломатина в беседе с порталом «Москва 24» отметила, что в кураге также содержится много калия.
«Он выводит излишки жидкости из организма, укрепляет