Мякоть свинины 500 г Сыр 150 г Картофель 5-6 шт Сливочное масло 50 г Луковица 1 шт Соль по вкусу Перец по вкусу. Приготовление: 1. Мясо промыть и обсушить. Нарезать на крупные медальоны или кусочки. 2. Отбить в тонкий пласт каждый кусочек. 3. Выложить в форму нижний слоем мясо посолить и поперчить. 4. Добавить мелко нашинкованный лук. 5. Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. 6. Добавить слой картофеля. На слой картофеля выложить тонко наструганное сливочное масло. 7. Немного посолить и поперчить. Выложит второй слой мяса и лука. 8. Закрыть слоем картофеля. 9. Выложить слой тертого сыра. 10. Поставить разогретой до 180 градусов С духовку на 45-50 минут. Вынуть и немного остудить. Приятного аппетита!