Любимый кофе Юлиана Семенова. Рецепт своего любимого кофейного напитка Юлиан Семенов описал в одной из книг о Штирлице «Экспансия-I».  Вот он: «Джекобс отошел к камину, там у него стояла кофемолка и маленькая электроплита с медными турочками. Споро и красиво, как-то по-колдовски, он начал делать кофе, объясняя при этом: – В Анкаре мне подарили рецепт, он сказочен. Вместо сахара – ложка меда, очень жидкого, желательно липового, четверть дольки чеснока, это связывает воедино смысл кофе и меда, и, главное, не давать кипеть. Все то, что закипело, лишено смысла. Ведь и люди, перенесшие избыточные перегрузки – физические и моральные, – теряют себя, не находите?» Ингредиенты: натуральный кофе тонкого помола – 3-4 ч. л. (с горкой); мед – 1 ч. л. (можно и две ложечки, если любите сладкое); вода – 0,25-0,3 л; чеснок – 0.5 зубчика. Приготовление: Вскипятите воду, дайте ей остыть примерно до 60-70 градусов. В турку положите очищенный  чеснок (не нарезая его), мед и кофе. Залейте компоненты водой и поставьте на тихий огонь. Дождитесь, когда напиток начнет закипать. Тут же снимите турку с огня. Разлейте через сито по чашкам и приступайте к дегустации. Этот рецепт, возможно, покажется вам диким сочетанием ингредиентов,но любители кофе оценят его по достоинству.  Попробуйте - не пожалеете!   Рецепты кофе от Муми-Троллей Над домиком Муми-троллей часто вьется дымок — это Муми-мама варит кофе и жарит оладьи. В Муми-доле они имеют почти магическую силу: если кофе на столе, значит, все будет в порядке. Да и к Снусмумрику без чашечки кофе не приходит вдохновение, и он не может сочинять новые мелодии. Кофе с разными приятными добавками часто упоминается в книжках о Муми-троллях, но точных рецептов там, конечно, нет. Поклонники историй сами додумали то, что недосказала Туве Янссон.                          Кофе Снусмумрика   Ингредиенты: молотый кофе-3 ч. ложки корица мускатный орех сгущенка какао-порошок  Приготовление: 1. Варится очень крепкий кофе. В кофе еще до варки нужно высыпать корицу и мускатный орех: корицы — щедро, мускатного ореха — чуть-чуть, но чтобы ощущался. 2. Пока кофе варится, нужно сделать следующее: взять обычную (не вареную) сгущенку и какао в пропорции 2:1. Все это перетирается ложкой в однородную массу, без комочков. К тому моменту, когда масса станет гладкой, как раз должен свариться кофе. 3. В чашку выливается половина кофе из джезвы. Потом туда же отправляется полученная масса из сгущенки и какао. Все это как следует перемешивается. 4. В чашку вливается оставшийся кофе. 

                                         Кофе Муми-мамы  Ингредиенты: лимон апельсин (или мандарин)  молотый кофе Приготовление: 1. Берется 1 ломтик лимона и 2 дольки апельсина.  Сок из всех цитрусовых выдавливается в джезву. 2. После этого туда же насыпается кофе, 2 ложки .Джезву лучше оставить в покое на 2 минуты, чтобы сок и кофе познакомились и поняли, что делать дальше. 3. Через 2 минуты в джезву заливается вода, и вся композиция ставится на огонь и стоит там до полной готовности.  Этот кофе рекомендуется для утреннего употребления.  Надеюсь вы еще не заскучали? Наслаждайтесь божественным ароматом свежесваренного кофе и интересной книгой.: "... с чашкой кофе в руке куда интереснее читать всякие разные книги..:        

#литературные_рецепты #Кофе #ВикторияG