Быстрый ужин из продуктов, которые есть в любом холодильнике. Овощи можете использовать любые по наличию и вкусу, а сыр берите нежирных сортов.
КБЖУ на 100 г: 122/8/8/3.
Ингредиенты:
Яйцо куриное – 6 шт.
Болгарский перец – 120 г.
Томаты – 120 г.
Брокколи – 120 г.
Брынза – 150 г.
Луковица – 1 шт.
Чеснок – 2 дольки.
Петрушка – 1 пучок.
Оливковое масло – ½ ст. л.
Специи.
Приготовление:
Брынзу режем кубиком. Капусту брокколи разбираем на мелкие соцветия. Помидоры черри разрезаем пополам. Измельчаем петрушку, чеснок, лук, сладкий перец.
Яйца разбиваем в глубокую миску. Немного взбиваем вилкой со щепоткой соли и молотым перцем.
На разогретой сковороде с маслом слегка обжариваем лук с чесноком. Выкладываем остальные овощи, готовим в течение 5 минут. Добавляем нарубленную зелень.
Заливаем половиной яичной смеси. Когда яйца схватятся, раскладываем брынзу, вливаем оставшуюся заливку.
Как только края фриттаты схватятся, перемещаем форму в духовку. Запекаем при 180 градусах 15 минут.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев