АРАБСКИЙ САЛАТ С БУЛГУРОМ

Его можно подать на обед или ужин, он быстро и надолго утоляет голод.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Булгур - 100 г
Кипяток - 300 мл
Соль - 2 щепотки
Помидор - 2 шт.
Огурец свежий - 0,5 шт.
Горошек в кожуре - 150 гр
Мята - 3 гр
Петрушка - 5 гр
Укроп - 3 гр
Лук зеленый - 7 гр
Лимон - 0,25 шт.
Масло растительное - 3 ст.л.
Соль - 2 щепотки
Куркума - 2 щепотки
Паприка молотая - 3 щепотки
Приправа овощная - 3 щепотки
Чеснок - 2 зубчика
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Булгур отварите в течение 20 минут. Очистите зеленый горошек и всыпьте в салатник. Нарежьте лук и помидоры мелким кубиком и добавьте туда же. Спрессуйте в пиалу зубчик чеснока, выжмите четверть лимона, влейте растительное масло.
Всыпьте приправы и специи, тщательно перемешайте. Промойте свежую зелень и измельчите. Добавьте в емкость к овощам. Выложите остывший булгур. Влейте приготовленную заправку и тщательно все перемешайте.
Приятного аппетита!
#рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #выпечка #мясо #салаты