Предыдущая публикация
СКРЕМБЛ С КРЕВЕТКАМИ
Подавайте скрэмбл к столу горячим с различными соусами, свежими овощами и салатами.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйцо куриное - 2 шт.
Креветки очищенные - 120 г
Масло сливочное - 30 г
Соль - 2 щепотки
Перец черный молотый - 1 щепотка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриные яйца вбейте в миску, добавьте соль, перец и взбейте 3 минуты. На этом этапе можно добавить сметану или молоко. Растопите сливочное масло на сковороде. Выложите очищенные креветки и обжарьте их 3 минуты, чтобы испарилась жидкость.
Убавьте нагрев до умеренного и влейте взбитые яйца. Сразу же начните аккуратно перемешивать содержимое емкости, собирая омлет со дна.
Важно делать это постоянно, чтобы скрэмбл схватился небольшими частями. Когда текстура омлета будет еще слегка влажноватой, выключите нагрев.
Приятного аппетита!
#рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #выпечка #мясо
Следующая публикация
Нет комментариев