ПЕЧЕНЬ С ЛУКОМ И ЯЙЦОМ

Простой, бюджетный и доступный обед для всей семьи. Яйца обволакивают печенку при жарке и придают ей дополнительный вкус и нежность
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриная печень 600 гр
Яйца 3 шт.
Лук 1 шт.
Петрушка пучок
Растительное масло 2 ст.л.
Соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нарежьте печенку средними кусочками. Лук нарежьте полукольцами, петрушку мелко порубите. В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите лук и обжарьте 5 минут. Добавьте в сковороду куриную печенку. Посолите, жарьте, помешивая, около 5 минут.
Добавьте в сковороду к печени яйца. Жарьте все вместе, помешивая, пока яйца не схватятся, примерно 3 минуты. В конце добавьте измельченную зелень и перемешайте. Снимите сковороду с огня. Подайте к столу с любым гарниром.
Приятного аппетита!
#рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #выпечка #мясо