САЛАТ С КУРИЦЕЙ И РИСОМ

Получается вкусным, а главное очень сытным. Заправить салат можно смесью майонеза со сметаной или натуральным йогуртом.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Копчёный окорочок - 1 шт.
Рис отварной - 100 г
Яйца куриные - 3 шт.
Кукуруза консервированная - 100 г
Лук репчатый - 1 шт.
Майонез - 2 ст.л
Соль - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Рис промойте до чистой воды. Выложите рис в кастрюлю, залейте водой в соотношении 1:2. Поставьте кастрюлю на огонь, доведите до кипения и убавьте огонь до среднего. Варите рис 20 минут, затем промойте под холодной водой и остудите полностью. Выложите остывший рис в посуду для салата.
Мясо у копчёной курицы снимите. Порежьте филе на кубики и добавьте в посуду для салата. Куриные яйца очистите и порежьте кубиком, добавьте в салат. Консервированную кукурузу добавьте в салат. Репчатый лук мелко порежьте. Добавьте в салат лук, майонез и немного соли.
Приятного аппетита!
#рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #выпечка #мясо #салаты