САЛАТ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ

Все овощи хорошо сочетаются между собой по вкусу, а куриное филе идеально дополняет блюдо. В заправку можно добавить чеснок для вкуса и аромата.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Пекинская капуста - 200 г
Куриное филе - 200 г
Перец болгарский - 100 г
Огурец - 1 шт.
Петрушка - несколько веточек
Масло оливковое - 2 ст.л.
Уксус винный - 1 ч.л.
Соевый соус - 1 ст.л.
Соль и перец - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Овощи и филе помойте и вытрите бумажными полотенцами. Разогрейте в сковороде минимальное количество оливкового масла, выложите в него нарезанное соломкой филе, обжарьте 5 минут с обеих сторон.
Добавьте нарезанный тонкими ломтиками болгарский перец, желательно нескольких цветов, обжарьте еще 3 минуты
Нарежьте пекинскую капусту соломкой и свежий огурец, сложите их в глубокую миску. В пиалочке смешайте 1,5 столовые ложки оливкового масла, соевый соус и винный уксус. Добавьте к овощам обжаренные перцы и куриное филе, влейте заправку и молотый перец.
Перемешайте и попробуйте на вкус, если соли достаточно, то салат можно подавать.
Приятного аппетита!
#рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #выпечка #мясо #салаты