ЧЕЧЕВИЦА С МЯСОМ

Не только вкусное и сытное, но и очень полезное блюдо. Приготовление не отнимет много времени, блюдо подходит для быстрого ужина
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свинина мякоть 400 гр
Красная чечевица 1 стакан
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Болгарский перец 1 шт
Чеснок 2 зубчика
Томатная паста 1 ст.л.
Растительное масло 3 ст.л.
Специи сухие по вкусу
Соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мясо нарежьте на кубики среднего размера. Лук, морковь и болгарский перец нарежьте кубиком. Чеснок на пластинки. Разогрейте на сильном огне сковороду, налейте на нее масло для жарки. Выложите мясо, быстро обжарьте его со всех сторон. Выложите к мясу все овощи.
Жарьте все вместе, помешивая, 5 минут. Затем добавьте томатную пасту, посолите и поперчите. Жарьте еще 5 минут. Всыпьте чечевицу. Следом влейте воду так, чтобы она покрыла продукты. Накройте сковороду крышкой, огонь сделайте минимальным. Тушите блюдо 50 минут, до полного впитывания воды.
Приятного аппетита!
#рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #выпечка #мясо