САРДЕЛЬКИ В КЛЯРЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Сардельки - 200 гр
Яйца куриные - 1 шт.
Майонез - 1,5 ст. л.
Мука - 3 ст. л.
Масло растительное - 40 гр
Соль, черный перец - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для кляра, вбейте яйцо в миску, добавьте чуть соли и перца, взболтайте венчиком. Добавьте майонез, всыпьте просеянную пшеничную муку.
Перемешайте кляр, чтобы не было комочков. Тесто должно получиться густоватым, так кляр не будет стекать с сарделек.
Сардельки нарежьте колечками толщиной 1 сантиметров. Окуните сардельки в кляр со всех сторон. Разогрейте масло на сковороде, выкладывайте сардельки на расстоянии друг от друга. Жарьте пару минут на небольшом огне, чтобы кляр хорошо прожарился. Переверните и жарьте с обратной стороны еще столько же времени.
Приятного аппетита!
#рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #выпечка #закуски #мясо