ОВОЩНОЙ СУП С БЕКОНОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Бекон сырокопченый 150 гр
Лук репчатый 1 шт
Морковь 1 шт
Сельдерей 2 стебля
Болгарский перец 1 шт
Томаты в собственном соку 250 гр
Картофель -3 шт
Соль, перец, сушеный базилик
Горошек консервированный 1 банка
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Бекон мелко нарезаем и слегка обжариваем без масла. Далее кладем мелко нарезанную морковь, репчатый лук и стебель сельдерея. Обжариваем около 5 минут. Добавляем болгарский перец, томаты в собственном соку и обжариваем еще 5 минут. Кладем специи по вкусу.
Добавляем мелко нарезанный картофель и заливаем кипятком до нужной густоты супа. Варим на среднем огне до готовности овощей. Когда овощи в супе будут готовы добавляем баночку зеленого горошка. Закройте крышкой и дайте супу немного настояться.
Приятного аппетита!
#рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #выпечка #супы #мясо