Рубленые котлеты

Получаются очень нежными, сочными, аппетитными и просто очень вкусными. Подавать такие котлеты к столу можно абсолютно с любым гарниром.
Ингредиенты:
Куриные бедра - 5 шт.
Лук репчатый - 100 г
Куриные яйца - 1 шт.
Укроп - 5 веточек
Мука - 1 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Сушеный чеснок в гранулах - 1 ч.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Приготовление:
Куриные бедра отделите от кости и кожи. После нарежьте мясо небольшими кусочками. Переложите нарезанное куриное мясо в миску.
Лук нарежьте мелкими кубиками и добавьте в миску к курице. Также вбейте в емкость куриное яйцо. Следом всыпьте соль, перец, муку и сушеный чеснок. Укроп нарежьте мелко и добавьте к курице.
Тщательно перемешайте все компоненты.
Сковороду разогрейте и влейте растительное масло. Выкладывайте приготовленный фарш при помощи столовой ложки. Жарьте котлеты с каждой стороны по 5 минут на небольшом огне. Спустя время можно оставить в сковороде, прикрыть крышкой и прогреть 5 минут на маленьком огне, также можно отправить в духовку на 10 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!
#рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #выпечка #мясо