СВИНАЯ ГРУДИНКА С ОВОЩАМИ

Вкусное и простое блюдо для обеда или ужина. Приготовление не занимает длительного времени. Состав овощей можно немного изменить на свой вкус.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свиная грудинка - 500 г
Кабачок - 1 шт.
Помидор - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Растительное масло - 20 г
Соль, специи - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Свиную грудинку нарежьте на кусочки. На горячую сковороду добавьте растительное масло. Выложите нарезанную грудинку, жарьте 10 минут, до появления золотистого цвета. К обжаренному мясу выложите лук и морковь. Обжарьте все вместе 5 минут. Подлейте в сковороду горячую воду и тушите под крышкой на небольшом огне 35 минут.
Мясо должно стать мягче, часть воды испарится. Нарежьте болгарский перец, помидоры и кабачки. Выложите овощи в сковороду к мясу, перемешайте. По вкусу добавьте соль и специи. Тушите всё вместе ещё 15 минут. Если любите больше подливы, то добавьте больше воды.
Приятного аппетита!
#рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #выпечка #мясо