ГОРОХОВАЯ КАША С МЯСОМ

Настоящая сытная получается густой и очень ароматной
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свинина 500 гр
Горох колотый 1.5 стакан
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Растительное масло 1 ст.л.
Паприка по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нарежьте мясо на кубики средней величины. Лук очистите и нарежьте на небольшие кубики. Морковь натрите на крупной терке. Разогрейте сковороду, влейте на неё растительное масло. Выложите мясо и обжарьте его до золотистой корочки. Выложите к мясу нарезанные лук и морковь. Жарьте все вместе еще пару минут, в конце посолите и посыпьте специями.
Переложите мясо в кастрюлю, в которой планируете варить кашу. Всыпьте к мясу промытый горох. Если вы его замачивали, то слейте воду и хорошо промойте. Залейте мясо с горохом кипятком так, чтобы вода покрыла его выше на 2см. Дождитесь закипания, огонь сделайте минимальным. Накройте кастрюлю крышкой, посолите и оставьте кашу вариться.
Приятного аппетита!
#рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #выпечка #мясо