МЯСО С КАРТОШКОЙ И СЫРОМ

Это блюдо семья будет просить на ужин снова. Сыр сверху запекается, превращаясь в аппетитную румяную корочку. Количество слоев мяса и картошки может быть любым
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свинина 500 гр
Картошка 6 шт.
Лук 1 шт.
Твёрдый сыр 100 гр
Сливки 0.5 стакана
Сметана 2 ст.л.
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Лук очистите и нарежьте крупными кольцами. Картошку очистите и нарежьте не толстыми кружочками. Свинину нарежьте на порционные куски поперек волокон. Отбейте кусочки молотком, посолите и поперчите с обеих сторон. Возьмите форму для запекания, смажьте дно растительным маслом. Выложите слой нарезанного картофеля.
Поверх уложите кольца лука, посолите добавьте любимые приправы. Уложите на картошку куски мяса. На мясо, ещё один слой картофеля. Картошку сверху снова посолите. Сыр натрите на крупной терке. Смешайте в пиале сливки, сыр и сметану. Залейте получившейся смесью картошку с мясом. Накройте форму фольгой и поставьте в духовку. Готовьте блюдо при 200°С примерно 1 час. Уберите фольгу и оставьте в духовке до зарумянивания сыра.
Приятного аппетита!
#рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #выпечка #мясо