КЕТА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кета стейки - 2 шт.
Сливки 15% - 200 мл
Лук репчатый - 1 шт.
Соль - 3 щепотки
Перец черный молотый - 2 щепотки
Крахмал кукурузный - 0,5 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Тщательно очистите кожу рыбы от чешуи и удалите крупные кости. Выложите в форму для запекания, посолите и поперчите с обеих сторон. Очистите луковицу и нарежьте полукольцами, добавьте в емкость.
Влейте сливки в форму, чтобы их уровень доходил до середины стейков.
Не заливайте рыбу полностью, следите, чтобы жидкости в форме было чуть меньше половины. Если решите вмешать крахмал, чтобы соус был гуще. Тогда вмешивайте его в холодную жидкость. Разогрейте духовку до 200 градусов и отправьте форму запекая примерно 35 минут. Выложите на тарелки и полейте соусом.
Приятного аппетита!
#рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #выпечка #мясо