ОТБИВНЫЕ ИЗ БАРАНИНЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Баранина окорок - 400 г
Соль - 3 щепотки
Перец черный молотый - 3 щепотки
Приправа овощная - 3 щепотки
Масло растительное - 30 мл
Мука пшеничная - 2 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Части баранины промойте в воде и вырежьте кости. Куски мяса отбейте кулинарным молоточком с обеих сторон. Затем посолите и поперчите, присыпьте приправой. Высыпьте пшеничную муку на тарелку и запанируйте в ней заготовки с обеих сторон.
Прогрейте на сковороде растительное масло и убавьте нагрев до умеренного. Выложите в раскаленное масло заготовки и обжарьте 8 минут. Затем переверните котлеты на другую сторону и жарьте еще 8 минут. Выложите на тарелку и подайте к столу с овощными нарезками.
Приятного аппетита!
#рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #выпечка #мясо