ГРУШЕВЫЙ ПИРОГ

Форма 24 сантиметра
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука-250 г
Яйцо-2 шт
Сливочное масло-150 г
Сахар-150 г
Натуральный йогурт-125 мл
Разрыхлитель-1,5 ч.л
Ванильный сахар-1 ст.л
Черный шоколад-100 г
Грецкий орех-100 г
Груша-4 шт
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Измельчите в блендере орехи, порежьте шоколад на маленькие кусочки. Нарежьте груши на тоненькие пластинки. Остатки от груши очистите от кожуры и нарежьте на небольшие кубики. Взбейте мягкое сливочное масло с сахаром до бела, затем добавьте яйца и еще взбейте. Добавьте йогурт и повторите.
В отдельной посуде смешайте муку, разрыхлитель и щепотку соли. Перемешайте и добавьте к жидким ингредиентам. Добавьте в тесто орехи, шоколад и груши-кубиком. Аккуратно перемешайте. Форму застелите пергаментом, смажьте пергамент и бока формы сливочным маслом. Присыпьте дно сахаром с корицей, 2 столовых ложки сахара с щепоткой корицы.
Далее выложите пластинки груш, как на видео, выложите тесто и равномерно распределите. Выпекайте при 180С 40 минут, затем уменьшите температуру до 160С и держите еще 20 минут. Доставайте из формы после полного остывания.
Приятного аппетита!
#рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #выпечка #закуски #пироги #торты