УТКА ПО-ПЕКИНСКИ

Чтобы она получилась нежной внутри и хрустящей снаружи, словно ее обмакнули в карамель. Её нужно правильно замариновать.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
тушка утки
соль
соевый соус примерно 3 ст.л.
мед не густой 2 ст.л.
масло растительное 1 ст.л.
приправа для курицы
апельсины 2 шт
яблоки 3.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
До того как замариновать утку, держим её в подсоленной воде. Далее обсушиваем полотенцем и наносим маринад. Утку заполняем апельсинами и кислыми яблоками. Заворачиваем в пергаментную бумагу, затем в фольгу.
И запекаем в заранее разогретой духовке на 1,5 часа. Затем убираем фольгу и бумагу. Наносим оставшийся маринад кисточкой и отправляем доготавливаться еще на 30 минут. Утка получается невероятная вкусная и сочная.
Приятного аппетита!
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #мясо #салат #салаты #новогодниерецепты #готовим #вкусно