ГРЕЧКА С КУПАТАМИ

Быстрый способ сытно и без хлопот накормить семью. Готовим всё в одной сковороде Гречка пропитывается мясным соком и становится невероятно вкусной.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Купаты - 5 шт.
Гречневая крупа - 200 г
Лук репчатый - 150 г
Морковь - 100 г
Помидор - 100 г
Масло растительное - 3 ст.л.
Вода - 500 мл
Соль - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Обжарьте купаты с двух сторон до золотистой корочки. Снимите купаты со сковороды, добавьте немного масла и обжарьте слегка лук с морковью. Как только лук и морковка станут золотистыми, добавьте помидоры и потушите всё вместе еще около 5 минут.
Всыпьте в сковороду к овощам сухую гречку, перемешайте. Далее влейте воду, добавьте соль по вкусу. Можно приправить любыми специями на свой вкус. Доведите гречку до кипения, переключите на минимальный огонь и варите примерно 30 минут под крышкой.
Примерно через 15 минут после закипания гречки положите в сковороду обжаренные ранее купаты. Так они приготовятся вместе с гречкой и пропитают её своим соком. Через 30 минут выключите плиту. Оставьте на плите еще примерно на 10 минут, чтобы гречка запарилась.
Приятного аппетита!
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #выпечка #мясо #готовим #вкусно