СЁМГА В АПЕЛЬСИНОВОМ СОУСЕ

Апельсиновый соус идеально сочетается с рыбой, советую готовить
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Стейк семги-4 шт
Лимон для украшения
Бичевка
Соль, перец, розмарин
Масло подсолнечное для обмазки
ИНГРЕДИЕНТЫ Соус:
Апельсин мякоть-1 шт
Масло сливочное-20 гр
Сахар-1 ч л
Крахмал-1 ч л ( развести в 100 мл холодной воды)
Соль-0,5 ч л
Розмарин
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Стейки семги разделываем и формируем, как на видео. Солим, перчим, в масло добавляем немного острого перца и веточкой розмарина смазываем рыбу. Запекаем в заранее разогретой духовке до 200 гр 20 минут.
Для соуса, разогреваем в сковороде масло, добавляем перец, сахар, соль и веточкой розмарина перемешиваем. Добавляем мякоть апельсина. Тушим до однородной массы и вливаем крахмал с водой. Помешивая доводим до загустения.
Приятного аппетита!
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #рыба #новогодниерецепты #готовим #вкусно