КОТЛЕТЫ ИЗ ИНДЕЙКИ И КУРИЦЫ

Очень сочные и вкусные котлеты из индейки и курицы подавайте с любимым соусом и гарниром.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Фарш индейки - 400 г
Куриный фарш - 300 г
Хлеб - 150 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Лук репчатый - 80 г
Соль - по вкусу
Перец ч.м. - по вкусу
Масло - для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Хлеб замочите в молоке, он должен полностью размокнуть. Дальше хлеб нужно хорошенько отжать и переложить его к фаршу. Лук очистите, натрите на самой мелкой терке в кашицу. Вбейте крупное куриное яйцо, посолите и поперчите фарш по вкусу.
Вымесите фарш до однородного состояния. Мокрыми руками сформируйте котлеты, выложите их в горячее масло. Обжаривайте сначала на сильном огне по минуте с обеих сторон, до румяной корочки. Дальше сделайте тише огонь и жарьте котлеты до готовности. Готовые котлеты выложите на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.
Приятного аппетита!
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #мясо #салат #салаты #готовим #вкусно