КАЛЬМАРЫ В СМЕТАННОМ СОУСЕ

Сытная закуска или основное блюдо за считанные минуты. К такому блюду подойдет любой гарнир.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кальмары 400 гр
Сметана 20% 150 гр
Твёрдый сыр 100 гр
Чеснок 2 зубчика
Сливочное масло 1 ст.л.
Зира 0.5 ч.л.
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сыр натрите на средней терке. Чеснок очистите и мелко порубите или пропустите через пресс. В сковороде разогрейте сливочное масло. Выложите кальмары и подождите, пока кальмары пустят воду. Всыпьте зиру, молотый перец и соль.
Сверху выложите сметану и чеснок и аккуратно перемешайте. Тушите кальмары не дольше 3 минут, иначе кальмары станут жесткими. Разложите кальмары по тарелкам, посыпьте тертым сыром и украсьте свежей зеленью.
Приятного аппетита!
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #рыба #готовим #вкусно