ГОРБУША С ГРИБАМИ И КАРТОШКОЙ

Недорогое, сытное горячее блюдо, которое вполне можно подать к праздничному столу. За счет того, что рыба запекается под слоем картофеля, она не пересыхает, а остается сочной и нежной.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Филе горбуши - 450 г
Картофель - 450 г
Шампиньоны - 200 г
Майонез - 2 ст.л.
Соль и перец - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Шампиньоны помойте, а картофель очистите. Вместо майонеза можно использовать сметану или их смесь. Дополнительно вы можете приправить рыбу и картошку специями на свой вкус. Картошку нарежьте соломкой, а шампиньоны ломтиками. Добавьте по вкусу соль и майонез. Тщательно всё перемешайте в миске.
На дно формы для запекания выложите филе горбуши, посолите и поперчите горбушу по вкусу. Сверху на рыбу выложите картошку с грибами и майонезом. Поставьте в разогретую духовку, при 180°С. и готовьте примерно 45 минут.
Приятного аппетита!
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #рыба #готовим #вкусно