КУРИЦА В ПИВНОМ КЛЯРЕ

Горячие крылышки, это отличная закуска. К ним можно добавить свежие овощи или гарнир из картофеля.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриные крылья - 700 г
Пиво - 130 мл
Яйцо - 1 шт.
Мука - 3 ст. л.
Растительное масло - 70 г
Соль, специи - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Пиво можно взять любое, светлое или темное. Для кляра разбейте в чашу яйцо и добавьте к нему пиво. Всыпьте муку. Смешайте. По вкусу добавьте соль и специи. Густота кляра зависит от количества добавленной муки. Он должен быть не жидким и не густым.
Крылья разрубите на части и уберите самую маленькую из них. Части крылышек окуните в кляр со всех сторон. Сковороду разогрейте и налейте растительное масло, выложите крылышки. Обжаривайте курицу в пивном кляре на малом огне по 5 минуты с каждой стороны.
Приятного аппетита!
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #мясо #салат #салаты #готовим #вкусно