КУРИНЫЙ ГУЛЯШ ДЛЯ ДЕТЕЙ

Он наверняка понравится вашему малышу. Получается нежным, сливочным и отлично сочетается с любым гарниром.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Филе куриной грудки - 400 г
Лук репчатый - 100 г
Морковь - 100 г
Молоко - 350 мл
Томатная паста - 1 ч.л.
Масло сливочное - 40 г
Соль - по вкусу
Мука - 1 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мелко нарежьте репчатый лук, морковь натрите на мелкой тёрке. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками. Разогрейте в сковороде сливочное масло и на среднем огне потушите лук с морковью до прозрачности, около 10 минут. После чего добавьте в сковороду нарезанное филе куриной грудки.
Венчиком соедините муку с молоком, подливая его понемногу и размешивая, чтобы не было комков. Затем добавьте томатную пасту и ещё раз перемешайте, чтобы получилась однородная масса. Влейте этот соус к курице в сковороду и перемешайте. По вкусу добавьте соль, можете слегка приправить перцем и добавить лавровый лист.
Тушите гуляш около 20 минут, периодически помешивая. Количество молока можно регулировать по своему вкусу, делая соус чуть более жидким или густым. За это время сварите любимый гарнир и можно обедать.
Приятного аппетита!
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #выпечка #мясо #готовим #вкусно