СВИНИНА С СЫРОМ И ПОМИДОРАМИ

Получается очень сочная, аппетитная и выглядит эффектно. Подавать её можно как в будни, так и на любое торжество.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свинина 600 гр
Твёрдый сыр 200 гр
Помидоры 3 шт
Сметана 80 гр
Чеснок 2 зубчика
Петрушка 10 гр
Растительное масло 10 гр
Соль по вкусу
Специи сухие по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Свинину нарежьте поперек волокон на кусочки толщиной 1,5 см. Немного отбейте кухонным молоточком. Форму смажьте растительным маслом и выложите кусочки отбитого мяса. Посыпьте солью и специями. Сыр натрите на терке, немного отложите отдельно для посыпки. Петрушку мелко нарежьте. Чеснок очистите и пропустите через пресс.
Смешайте сыр, сметану, петрушку и чеснок. Получившуюся сырную массу равномерно намажьте по подготовленным кусочкам мяса. Помидоры помойте и нарежьте кружочками и разложите нарезанные помидоры по мясу. Сверху посыпьте отложенным тертым сыром. поставьте мясо в духовку. Выпекайте при 180 градусах около 35 минут.
Приятного аппетита!
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #выпечка #мясо #готовим #вкусно