КУРИЦА С ГРУШЕЙ В ДУХОВКЕ

Ароматная, сочная и невероятно аппетитная. К такому угощению подойдет любой гарнир от вареных овощей до макарон и круп. Груши и маринад придают птице неповторимый вкус.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Курица 1,5 кг
Груши 2 шт.
ИНГРЕДИЕНТЫ Маринад:
Лимонный сок 2 ст.л.
Соевый соус 2 ст.л.
Растительное масло 1 ст.л.
Специи для курицы 1 ст.л.
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В миске соедините соевый соус, лимонный сок и растительное масло. Всё тщательно перемешайте до однородности. Курицу натрите внутри и снаружи специями. Промажьте смесью соевого соуса с лимонным соком и маслом. Оставьте на 1 час мариноваться при комнатной температуре. Груши промойте, обсушите и нарежьте дольками. Нарезанные груши обжарьте 5 минут, затем переверните на другую.
Несколько ломтиков обжаренных груш вложите в брюшко курицы.
Свяжите птице ноги, кончики крыльев закройте фольгой. Переложите курицу в форму для запекания. Вокруг разложите оставшиеся ломтики груш. Выпекайте птицу в заранее разогретой до 190°С духовке около 1 часа, периодически смазывая птицу оставшимся в миске маринадом. Запеченную курицу переложите на блюдо вместе с грушами и подайте к столу, украсив свежей зеленью.
Приятного аппетита!
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #выпечка #мясо #новогодниерецепты #готовим #вкусно